お米のおいしさを深く知ってもらいたくて、食べて美味しい自慢のお米でつくった本みりんです。 ●のみりんの特徴● ・原材料はすべて米由来で、岡元農場の石川県産特別栽培米コシヒカリ、米こうじ、米しょうちゅうです。糖類も塩も不使用の本物の本みりんです。 ・サラッとしながら深いコクと甘さがあります。和風のお料理だけではなく、洋風や中華、お菓子作りにもラム酒やリキュールのように活躍します。 ・飲めるほどおいしい本みりん【のみりん】です。 ・のみブランド認証品として審査会を通過し、認証されました。 ●料理王国１００選入賞● 料理王国本誌で取材してきた食材など、国内外から集まった食のアイテム1,000商品以上を、トップシェフたちやバイヤーたちが審査してきた品評会です。 その100選に「のみりん」が入賞しました。 ●岡元農場の特別栽培米コシヒカリの特徴● ・99.9％有機肥料を使用しています。また、栽培期間中50%以上農薬削減しています。 ・石川県の特別栽培農産物認証の特別栽培米コシヒカリです。 ●日本農業賞大賞を受賞しました● 日本農業賞とは、NHKとJA全中、JA都道府県中央会が主催して、日本農業の確立をめざし、意欲的に経営や技術の改革にとりくみ、地域社会の発展にも貢献している農業者と営農集団が表彰されます。 その日本農業賞において、最優秀の証である大賞を受賞しました。 ●岡元農場とは石川県能美市でお米と加賀丸いもを生産している農家です● 岡元農場のスローガン【Nice Rice de Smile!　～おいしいごはんで笑顔に～】 日本や地域の水田・自然・環境を守るという事はもちろんですが、お客様に当たり前に安心して美味しいお米を召し上がっていただきたいから、本気で米づくりに励んでいます。 ※配送は2025年3月上旬以降となります。 ※画像はイメージです。パッケージは変わることがあります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。