【配送不可：離島】 能美市の農家【北本農場】と【吉川農園】のコラボセットです。 加賀丸いもは能美市の特産品で、高級料亭でも使われています。 大和芋の仲間で、その半端ない粘りはすりおろした時にボウルを逆さまにしても落ちず、受験の験担ぎにも使われています。 栽培に13カ月もかかり、生産量に限りがある大変貴重な野菜です。 ＜内容量＞ 北本農場の「高級加賀丸いも」Mサイズ1個 吉川農園の「季節の採れたてやわらか野菜」5～6品 吉川農園の「カリフラワーのバーニャカウダソース」1個 ＜バーニャカウダソース＞ バーニャカウダは吉川農園オリジナル品です。 通常生クリームを使用するところ、カリフラワーをペースト状にしたもので作っており、ヘルシーに仕上げています。 地元レストランのシェフにオリジナルレシピで丁寧に作ってもらっており、大量生産できず数に限りがあります。 いつもと違う一品をパパッと用意したい時、きゅうりスティックやさっとゆでたオクラ、ブロッコリーにつけて食べると止まらない～♪ 吉川農園では従業員5名中4名が女性で、みな働くママです。 ママ目線での意見と、直売所などで直に聞いたお客様の声を取り入れ、品種を選定して柔らかく食べやすい野菜の栽培を行っています。 学校給食へも24年以上納品しており、給食センターの方から「野菜が柔らかいから残渣が少なくなった」と喜びの声をいただいています。 ※画像はイメージです。 ※離島配送不可 ※カリフラワーのバーニャカウダソースは、保存料を使っておりませんのでお早めにお召し上がりください。（賞味期限が2週間以上あるものをお届けします） ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者：吉川農園 #能美市加賀丸いも