石川県のオリジナル品で大粒で食べ応えがあり冷めても美味しいのが特徴のお米です。 能登の豊かな自然と、加賀百万石の伝統から生まれたふっくら大粒で冷めても美味しい自慢のお米です。 ●絶妙なバランス 「ひゃくまん穀」は「一粒ひと粒の粒感」と「粘り」のバランスがとれた、しっかりとした食べごたえです。 ●食べごたえのある大粒 一粒ひと粒が大きく、炊き上がりはさらにボリューム感があります。 お米の旨みが感じられ、味わい、食感ともに食べごたえがあります。 ●冷めても美味しい 「ひゃくまん穀」は時間が経っても硬さや粘りの変化が少なく、冷めてももっちりとした食感と美味しさが保たれます。 ●トミヨの里とは？ 石川県の絶滅危惧種「トミヨ」が生息する自然豊かな志賀の地で米作りをしています。 ＜トミヨの里のこだわり＞ ・美味しい能登志賀町産のお米を自信をもって送り出しています。 ・環境と生産者の協力から美味しいお米を安い（お手頃）価格で提供。 ・集落営農から始り地域一体となって良質な米作りに取り組んでいます。 ・キレイな冷水でしか生息しない能登で唯一のトミヨが生息する遊水地の地域で栽培。