石川県 宝達志水町 (いしかわけん   ほうだつしみずちょう)

クラフトベース 加賀棒ほうじ茶 500ml×12本 / 油谷製茶 / 石川県 宝達志水町

石川県焙煎茎茶100%使用の濃縮タイプ無糖の加賀棒ほうじ茶です。 好きなお酒と割るだけで、簡単にお茶割りメニューが作れます。 また、水やお湯で4倍に割るだけで、上品な香りの棒ほうじ茶が楽しめます。 ●製法のこだわり 一般的な「ほうじ茶」は葉と茎を一緒に焙煎していますが、当社の加賀棒ほうじ茶は、葉を取り除いて茎だけを焙煎している違いがある。 加賀棒ほうじ茶は 味や香りに個性を出すため煎茶と異なる香ばしさがあります。 仕上がりの風味を良くするため荒茶に含まれる柔らかい木茎を棒茶の原料になる部分を選別します。 棒茶を内部から遠赤外線で短時間過熱し、浅煎りで煎茶の風味を残し焙煎方法です。 ●本物の美味しさを知ってほしい!油谷製茶とは 油谷製茶は、大正7年(1918年)、お茶の担ぎ売りから始まった当社は、二代目を継いだ先代が製茶を始めて今に至ります。 当社のこだわりは、「安全・安心」で「高い品質」のものを全国のみなさまにお届けすること。 そのため、原料は契約農家からの仕入れに限定しております。 また、火入れによる乾燥から・選別・熟成に至るまで、すべての工程を三代目自らの目で、舌で確かめ、その年に出来る最高の味をお届けしています。 当社では、原料の選別から焙煎・熟成、パッケージングに至るまで自社工場で一貫生産しています。 袋詰めの際には、酸化防止のため窒素を充填し、できたての美味しさを閉じ込めています。 ぜひ、袋を開けた瞬間の上品な香りもお楽しみください。 この美味しさを追求する真摯な姿勢、安定した品質は、ポッカサッポロフード&ビバレッジとの提携につながり、当社焙煎の茶葉を使用した『加賀棒ほうじ茶』が発売。 さらに、中田英寿氏が率いる「にほんもの」と協同で「水出し一番焙煎加賀棒ほうじ茶」も発売。  ●ポッカサッポロフード&ビバレッジ  www.pokkasapporo-fb.jp/kaga/  ●中田英寿氏が率いる「にほんもの」  shop.nihonmono.jp/collections/producer-61 お茶の美味しさを全国に広めていきたいという想いの実現に向け、また一歩前進しました。 当社は、これからも高い品質を追い求め、常に「本物の美味しさ」をお届けしていきます。 <有限会社 油谷製茶>

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容量
500ml×12本

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