【世界農業遺産】に認定された『能登の里山里海』の肥沃な土と霊水の恵みを受けて、一粒、ひとつぶ愛情を注いで作られたコシヒカリです。 ●お米の特徴 艶があり、粘りが強く、もちもちした食感があります。 能登で作られたコシヒカリは、ほかの地域のコシヒカリよりも甘味が強く、炊き立てはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも最適です。 本返礼品の主要な部分は、宝達志水町にて生産、製造または加工したものが占めております。 ●中橋商事のご紹介 石川県能登にあるお米屋さんです。 【世界農業遺産】に認定された『能登の里山里海』で作られたお米を直接農家さんから買い取り、自社精米をしているため、美味しいお米をお求めやすくご提供できます。 私たち中橋商事株式会社は、この石川県能登の地に米穀店として創業して70年を迎えました。 近年は、人口の減少や少子高齢化、グローバル化が進む中で一人当たりの米の消費が減り続けております。 それに加え、お客様の食に関するニーズもまた美味しさだけではなく健康志向や安全安心といった価値が様変わりしております。 そのようなニーズにお応えするために、時代の潮流に対応できる深い創造と新たなイノベーションへのチャレンジを続けていきたいと考えております。 総合的な地域活性化をめざす私たちは、「食品企業は愛情幸福産業である」との考えのもと、”食・農・米”をテーマに産地創造を進めて感謝の商いで、 これからも地域の農産物・文化・風土（Food）、地と人、生産者と共に歩み続けます。 ◆お米の保管について◆ お米には消費期限はありませんが、長期保存を行うと品質の劣化や虫が発生する場合がありますので、なるべく早くお召し上がりください。 お米の到着後はなるべく15℃以下の冷蔵庫等での保管をお勧めいたします。 冷蔵庫に入らない場合は風通りのよい涼しい場所で保管してください。 夏場は直射日光が当たり高温になる部屋等で保存をしますと虫発生の原因になります。