●ドイツ発祥のクリスマス菓子の「シュトレン」 中に入れるドライフルーツに宝達志水町のイチジクをふんだんに使いました。 石川県内一のイチジク生産量を誇る宝達志水町の干しイチジクを使用しています。 そのイチジクを他のドライフルーツと一緒に約1年間洋酒に漬け込んでから生地に混ぜ込んでいます。 クリスマスの時期だけの特別な発酵菓子です。 バターやアーモンド、ドライフルーツが贅沢に使われ、ラム酒が効いているので時間が経つにつれ、 生地に素材の味がなじんで「昨日より今日、今日より明日」と味の変化を楽しむことができます。 ●西洋郷土菓子あいりすとは？ 宝達志水町でこだわって育てられた食材を使って、全国の皆様にお菓子を届けます。 日本の洋菓子の原点とも言えるフランス伝統菓子を中心に、素材にこだわったお菓子を通じて人々の健康に寄与したいと考えております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。