能登の美しい自然と、豊かな大地が育んだ「のと米」。 潮風が運ぶミネラルと、清らかな里山の湧き水が、一粒一粒に深い味わいと豊かな甘みをもたらします。 世界農業遺産認定の地「能登」で定めた統一栽培指針に基づき、化学肥料農薬の成分を3割以上削減する「エコ栽培」に取り組んで丁寧に作られた能登産コシヒカリです。 口に含んだ瞬間、ふわりと広がる上品な香りと、噛むほどに増すしっかりとした旨み。 炊きあがりのツヤツヤとした輝きは、能登の太陽を浴びて育った証です。 冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にも最適。 シンプルに塩むすびで、お米本来の美味しさをご堪能ください。 このお米は、能登の生産者が丹精込めて育て上げた、まさに能登の恵みそのものです。 本返礼品の主要な部分は、宝達志水町にて生産、製造または加工したものが占めております。 ■はくい農業協同組合とは？ 私たちは、すべての活動の原点を「農業」「組合員」「地域」におき、3つの安心作りを目指します。 1.安心して食べられる農畜産物づくり 2.安心して暮らせる地域づくり 3.安心して利用できるJAづくり 「安心感 地域No.1を目指します」をキャッチフレーズに一人一人の組合員や地域の声に耳を傾け、信頼されることを最優先に事業を展開しています。 JAはくいは、石川県羽咋市、宝達志水町、志賀町甘田の1市2町にまたがる4JAが合併して、平成10年（1998年）4月1日に誕生しました。 豊かな自然に恵まれた当JA管内は、米のほか、スイカやダイコン、ブドウ、イチジクなども主な特産品となっています。