栽培期間中、農薬を使わず栽培した中能登町産のお米で作った米麹と中能登町産の大豆で作る自家製手作り味噌セット。ご家庭で手軽に約4kg～4.2kgの味噌が出来上がります。米麹はどぶろく特区の農家レストラン太郎右衛門の亭主が作った手作り米麹をお届けします。樽はついておりませんので、ご家庭のお鍋等をお使い下さい。塩は500gのみお使い下さい。見れば簡単に味噌が出来上がるレシピ付きです。味噌の完成まで6ヵ月～1年かかります。 ■お礼品の内容について ・米麹[1kg×1袋] 　　原産地:中能登町/製造地:中能登町 　　使用期限:発送日から1ヵ月 ・大豆[1kg×1袋] 　　原産地:中能登町 　　使用期限:発送日から1ヵ月 ・塩[1kg×1袋] 　　原産地:瀬戸内海(海水)/加工地:岐阜県 ■原材料 中能登町産手作り米麹:米 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 2022-01-05より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。