あんがとう農園 ハーブティブーケ・エディブルフラワー・ベビーリーフミックスorハーブミックスのセット
能登の真ん中にある自然栽培・有機栽培農園「あんがとう農園」で栽培している エディブルフラワー（食用花）を含むスペシャルセットです。 【ハーブティーブーケ】 季節のハーブとエディブルフラワーをブーケにしています。 ハーブをちぎってティーポットに入れ、お湯を注ぎ入れるとフレッシュのハーブティーになります。 エディブルフラワーは仕上げにティーカップに浮かべてお使いください。 内容量：1束 大きめのティーポット2回分ほど抽出できます。 【エディブルフラワーミックス】 食用花のミックスです。季節によって組み合わせは変わります。 ケーキやゼリーなどデザートの飾り付けや、前菜の彩りなどにお使いください。 主な種類：ビオラ、カレンデュラ、プリムラ、ネメシア、ペンタス、マリーゴールド、ダリア、ナデシコ、トレニア、バーベナー、アリッサムなど 内容量：30g程度 直径12cm 高さ3.5cmのケースにいっぱいが目安 【ベビーリーフミックス】 7〜10種ほどのリーフをミックス。 そのままサラダでお召し上がりいただく他、お肉やお魚料理の付け合わせにもお使いいただけます。 主な種類：アマランサス、からし菜、わさび菜、赤水菜、ルッコラ、ソレル、レッドマスタード、ウインターパースレイン、マーシュなど 内容量：150g程度 【ハーブミックス】 香り高いハーブ・野草を7〜10種ほどミックス。 1口大に収穫しているのでレタスなどの葉物に2割ほど混ぜてサラダにしたり、魚料理に使ったりアレンジできます。 主な種類：イタリアンパセリ、ディル、フェンネル、セルフィーユ、ルッコラ、ソレル、オゼイユ、ウインターパースレイン、マーシュ他、ハコベ、スベリヒユなどの野草 内容量：150g程度 ※内容量は季節によって変動します。 ※季節によってベビーリーフミックス、ハーブミックスのどちらか1種をお送りいたします。 春秋冬のご注文→ベビーリーフミックス 夏のご注文→ハーブミックス
あんがとう農園のこだわり
能登半島の真ん中で自分たちのつくりたい野菜を農薬を使用しないで栽培しています。
いいこと、楽しいこと、面白いことをモットーに、地球を愛し、地域を愛し、土を愛する。
そして、お客様に喜んでもらう農業を目指しています。
あんがとう農園のあんがとうは「ありがとう」という意味です。当農園で出来る野菜を食べてもらって皆さんに幸せになってほしいとの思いを込めて付けました。
あんがとう農園が考える安心・安全とは
植物それぞれに原産地があります。それに近い環境を作ることで、病気や虫に強い植物に育ちます。
また、過度な肥料や水は与えません。毎日植物の顔を見ながら、最小限のものしか与えません。そうすることで、逞しくパワーのある、虫や病気に強い植物に育ちます。
虫がついた場合の対処法
その時は、まずは植物の環境を変える。それでも虫が取れない場合は、ニームなどの天然由来で作られたスプレーをかけて対処します。
それでも、取れない場合はあきらめます。そして、原因を考え続けます。
その繰り返しが農業だと思います。
