日本人の食生活に欠かせないお米。お米は、グルテンフリーでありながら、たんぱく質・炭水化物・脂肪・無機質・ビタミンB1・ビタミンEなどの栄養素が含まれており、体にやさしく必要な栄養素を含んでいます。 生クリームの代わりに自家製の豆乳クリームを使用し、乳製品を使用していおらず、 さらに、添加物不使用、砂糖もきび砂糖を使用していますのでどなたでも安心してお召し上がりいただけるケーキです。 ----------------------------------------------------------------- 原材料 　卵（能登産）、米粉（中能登町産）、きび砂糖、豆乳、太白ごま油、寒天、ラム、塩 保存方法　要冷凍（-１８度以下）で保存