【皮むき特化型包丁です】 【機能＆こだわりポイント】 柿や栗、野菜など、むきづらい皮むきに特化した包丁です。手にしっくりと馴染むこの包丁は、厚みのある両刃なので力を入れやすく、刃をまっすぐ切り込めます。 また、刃渡りは短く、軽いため、たくさん皮をむいても疲れにくいです。 包丁の背まで鋼が入っておりますので、繰り返し研ぎながら末永く愛着を持ってお使いいただけます。 職人が一点一点丹精を込めた、手作りならではの風合いをお楽しみください。 ※右利き・左利きの区別はありません。 ■サイズ　縦23.0cm(刃渡り9.0)× 横3.7cm×0.4cm ■付属品　サビ取り、箱、説明書 ※ギフト包装可能です。ご希望の場合、事業者までご連絡ください。 尚、お申し出のタイミングによっては、ご希望にお答え出来ない場合がございます。ご了承くださいませ。 株式会社ふくべ鍛冶　代表取締役　干場健太朗 事業者名：ふくべ鍛冶 連絡先：0768-62-0785 関連キーワード：包丁 皮むき特化型包丁 手作り おすすめ