冬期限定、定置網で獲れた、脂ののった天然ブリ（10kg以上～12kg前後）の１/4をブロック（真空パック）にして、お届けします。 定置網で獲りました冬期限定の脂がのった天然の寒ブリ（1/4尾分）をお届けします。 大きさは、10g以上～12kg前後の天然寒ブリを仕入れます。下処理（うろこ取り、内蔵取り、エラ取り）をして三枚おろしにします。腹側の身のブロック（２パック）、背側の身のブロック（２パック）、合計４パックです。真空パックに詰めてー60°で冷凍しております。 下処理済みで、手間なく、お召し上がりいただけます。 骨を取り除いているため、小さなお子様からご年配の方まで、ご心配なくお召し上がりいただけます。 ＊骨は細心の注意を払って取り除いておりますが、まれに残っていることがありますのでご注意ください。 腹側の身は、お造り、しゃぶしゃぶ、塩焼き、照り焼き、煮付け、背側の身は、ブリ大根、竜田揚げ、南蛮漬けがおすすめのの調理方法です。 商品の説明、レシピをお入れしますので、ご参照ください。 ※美味しくお召し上がりいただくため、賞味期限は30日ございますが、家庭用冷凍庫の場合、温度が高いため、お早めにお召し上がりください。 ※ブリは鉄分が豊富な魚です。空気に触れると、酸化で変色しますが問題はありません。おすすめは、お召し上がりの直前に解凍してください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限：発送日より30日以内（冷凍保存時） 事業者：マイマルシェ