福井県 小浜市 (ふくいけん   おばまし)

【着日指定可能】【冷蔵でお届け】 若狭 ふぐてっさ セット 2人前 小浜市 / 若狭ふぐの宿 下亟 【配送不可地域:北海道・沖縄・離島】 [BFAF010]

◆返礼品の特徴 福井県のブランド品「若狭ふぐ」は日本側の唯一・最北端の産地である若狭湾で養殖されたとらふぐです。 リアス式海岸という恵まれた地形で過酷な冬の日本海を生き抜いた「若狭ふぐ」は、しっかりと身が締まり、旨味もたっぷりでまさに極上素材です。透明で少しピンクがかった身の色がその証。 若狭ふぐの宿下亟は平成元年よりとらふぐ養殖をはじめ、約30年。 愛情たっぷり、手間暇をかけて育てた「若狭ふぐ」を生産者自ら調理しました。 刺身でお召し上がりください。 <お申込み前に必ずご確認ください> ・北海道・沖縄・離島にはお届けできません。 ・配達日をご指定ください。寄附者様都合で配達指定日にお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねます。また、交通事情や天候等による配送遅延で配達指定日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・年末年始は配送が集中するため、ご指定いただいた時間にお届けできない場合がございます。また、交通事情や天候によっては、配送に遅延が生じる可能性もございます。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 養殖 養殖魚 産地直送 宿泊 民宿 旅行 旅 体験 海鮮 食品 魚介 高級 魚 新鮮 豪華 贅沢 鮮魚 ふぐ 河豚 とらふぐ 若狭ふぐ 刺身 てっさ ふぐ皮 ひれ 酒 ブランド 冷蔵 配送 料理 お取り寄せ 旬 送料無料 ふぐちり フグ 祝い事 祝事 お祝 誕生日

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容量
■お礼品の内容について てっさ(約90g)/27cmプラスチック皿付 湯引き皮(50g) ひれ(5枚) ぽん酢、きざみねぎ、もみじおろし ■原材料 【てっさ(生食用)、湯引き皮、焼きひれ】養殖(標準和名 トラフグ) 【味付ポン酢】 醤油(本醸造)、果汁(橙、柚子)、本みりん、昆布、椎茸、さば節、醸造酢(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【薬味】ねぎ、もみじおろし(大根、唐辛子、食塩)

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お召し上がり方

【刺身(てっさ)、湯引き皮】
ポン酢に薬味を加え、それにつけてお召し上がりください。

【ひれ酒】
コップか湯呑みにひれを入れ、70℃前後に温めた日本酒を注ぎ、ふたをします。1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。

生産者の声

生産者の声

数cmの稚魚から、1年半をかけて丹精込めて育てました。寄付者様の「おいしい」のため、雨の日も、風の日もお世話をしてまいりました。
また、とらふぐの健康には細心の注意を払い、わが子のように愛情を注いできました。どうか、じっくりと味わっていただければ幸いです。

注意事項

※画像はイメージです。
※生ものですので、お届け後はすぐに冷蔵庫で保存していただき、お早めにお召し上がりください。

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