2025年8月1日より、本返礼品をお選びいただいた場合、お選びいただいた寄附の使い道によらず、小浜市ガバメントクラウドファンディング「シングルシード方式の養殖牡蠣生産拡大PJ」の使い道の原資に充てさせていただきます。 福井県小浜市で養殖された完全地場産の「若狭うららかき」。 若い生産者が丁寧に育てた牡蠣は、身入りが良く、磯の香り豊かで濃厚な旨みが特長です。 超急速冷凍「凍眠」を採用しているため、解凍するだけで刺身としてお召し上がりいただける高鮮度。 年中出荷対応可能で、地域おこしの想いも詰まったこだわりの逸品です。 【ブランドガキとは】 福井県小浜市では、新たなブランドガキとして「若狭うららかき」と「若狭こはるかき」の2種が開発されました。 小浜湾で養殖されるこれらの牡蠣は、味や身の大きさだけでなく、成長スピードや季節ごとの出荷対応にも優れているのが特長です。 「こはるかき」は、小浜湾で採れた天然の稚貝を育てた『純小浜産』で、通常よりも短期間で出荷サイズに育ちます。 「うららかき」は、産卵しない『三倍体』を使用することで、夏場でも身入りの良い状態を保て、秋の出荷にも対応可能です。 この取り組みは、地元漁協、市、漁業者、そして大学などが連携し、次世代の牡蠣養殖として進められているもので、地域資源を活かした新たな海のブランドとして注目されています。 若狭うらら牡蠣 若狭牡蠣 牡蠣 通販 生牡蠣 殻付き牡蠣 冷凍牡蠣 蒸し牡蠣 焼き牡蠣 カキフライ 海鮮グルメ 冷凍 刺身 生 生食 福井県 ブランド牡蠣 高品質 新鮮 安全 安心 人気 海の幸 贈答用 お取り寄せ かき カキ オイスター