福井県大野市・上庄地区で育まれた「上庄里芋」は、全国でも高く評価されるブランド里芋。 その特徴は、煮崩れしにくく、ねっとりとした独特の食感と、上品な甘み。 昔ながらの手作業で丹精込めて栽培されたこの里芋を、丁寧に皮むきし、甘辛い味付けで煮込んだ「煮っころがし」をたっぷり楽しめるセットに仕上げました。 今回お届けするのは、たっぷり400g入りの里芋煮真空パックを5袋セットにした、大満足の内容です。 出汁の旨みをじっくり含んだ里芋は、一粒ひと粒がふっくら、しっとり。 温めるだけで本格的な煮物料理をご家庭で手軽に楽しめます。 食卓の一品としてはもちろん、急な来客時やお弁当のおかず、常備菜としても大変便利です。 真空パックし冷凍でお届けするため、風味と鮮度をしっかりキープ。 長期保存も可能なので、ストック食材としても重宝します。 必要な分だけ温めて使えるのも嬉しいポイント。 日々の食卓を支える「おいしい時短食」として、健康志向の方や一人暮らしの方にもおすすめです。 大野市では、自然と共に暮らす中で生まれた“ふるさとの味”を守り、次の世代へ伝えていくことを大切にしています。 この里芋煮もまた、地元の人々が育て、受け継いできた味そのもの。 化学調味料に頼らず、素材の味を活かした素朴であたたかい料理です。 〈美味しく解凍する方法〉 冷凍された煮物は、冷蔵庫で一晩ゆっくり自然解凍するのがおすすめです。 時間をかけて解凍することで、煮物本来の味わいや食感を保つことができます。 お召し上がりの際は、 ◎そのまま冷たいままで ◎または耐熱容器に移し、ラップをかけて電子レンジで軽く温めて（目安：500Wで1〜2分） どちらでも美味しくお楽しみいただけます。 ※急ぎの場合は、袋ごと流水解凍でもOKですが、風味を重視される場合は冷蔵庫解凍がおすすめです。 　　　 事業者：株式会社 かじ惣 [A-054043]