人気品種「こしひかり」!　栽培期間中の化学肥料（窒素成分）不使用、農薬の使用量は通常の栽培に比べ5割以上削減の安心・安全なお米です。 福井県認証栽培３号認定の特別栽培米。玄米は低温貯蔵庫にて保管。発送する直前に精米し、一番良い状態でお届けいたします 種まきから収穫後の乾燥・調整を一貫して管理しています 保存に便利な2kg単位でのお届けです。 お米栽培に必要な用水は、清流にしか咲かないと言われる大変珍しい水中花である梅花藻（バイカモ）が咲き、 水のきれいなところに棲む淡水魚「トミヨ」が生息する、きれいな湧き水の地下水を利用。 長年、減農薬栽培に取り組んでいる為、平成２９年より毎年１月～３月にはコハクチョウが飛来し田んぼで羽を休めたり、餌をついばんだりしています ※ご注意ください 気温が上がる春から夏は、お米の防虫対策が必須です。 1. 直射日光を避け、温度・湿度が低く風通しの良い冷暗所で保存ください。 冷蔵庫の野菜室や涼しい場所など、１５℃以下の冷暗所で保管するのがお勧めです。 2. お米専用防虫剤、鷹の爪などを米びつにいれて防虫対策をしておきましょう。 ＊本返礼品は【令和6年 福井県産 （玄米）】です。 ＊白米をご希望の方は、返礼品名【令和6年 福井県産 （白米）】と表記されました返礼品をお選びください。