【7月】うなとろそば 　　越前そばの里で人気のとろろそばに、うなぎをプラスしたスタミナ満点の一杯。夏バテ気味の身体を労わるセットです。 【8月】おろしそば 　　福井名物と言えば、辛味の効いたおろしそば。地元で長く愛される飽きのこない、さっぱりとした味。特製七味をかけて召し上がれ。 【9月】五目あんかけそば 　　舞茸・しめじなど具材がたっぷり入った五目あん。とろっとした五目あんがそばに絡み、最後の一滴まで食べたくなる大満足の一杯です。