福井県 坂井市 (ふくいけん   さかいし)

名人が茹でる指折れ訳あり越前がに(小1杯)と甘えび(500g)・ガサエビ(500g)食べ比べセット [C-4303]

三国港で水揚げされた訳あり浜茹での越前ズワイガニ1杯ととろける甘えび・幻のガサエビを食べ比べできるセットです。 提供:㈱やまに

30,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・ボイル指折れ訳あり越前ズワイガニ(小) × 1杯  (やまに特製かに酢+かにのお召し上がり方の冊子+かに身出し専用かにスプーンをプレゼント!) ・子持ち甘えび(500g) × 1箱 ・ガサエビ(500g)× 1箱

また、こちらの指折れ越前ガニは、
ふるさと納税ニッポン! 2019~2020年・冬春号 「ふるさと探訪マップ」にて紹介されました!

ありがとうございます!

冬の味覚の王様「越前がに」

冬の味覚の王様「越前がに」は福井県三国町が誇る自慢のブランドであり、この味を求めて毎年多くのお客様がやまに水産を訪れます。
味の決め手となるのは鮮度。日本一と呼ばれる理由はここにあります。

また、豊かな漁場に恵まれ、エサとなるプランクトンや、小魚が豊富な為、良質のかにが育ちます。
越前がには漁獲されるとすぐに船内の海水の入った大きな水槽に入れられ、生きたまま帰港し、大きさ・重さ・キズの有無に仕分けされ、産地を証明する黄色いタグが付けられます。

やまに水産の越前がには、一味も二味も違います。
それにはこんな理由があります。
まず、福井県三国漁港の仲卸業者(有資格者)として一年を通して魚介類、甘えび等の買い付けを行っております。特に越前がにを買い付ける目利きは地元・福井県で嬉しい評判をいただき、幅広い取引をさせていただいております。
また、名人ともいえる、かに茹で職人がおり、かにを見極める目利きと茹で加減を知る経験で最良の状態の越前がにを極上の一品として茹で上げ、食卓にお届けいたします。

市場のセリから買い付け、茹で上げ、販売までの一貫を、やまに水産スタッフ全員が一丸となり取り組んでおります。

こちらのかにはワケ有りですが、身が締まり、味噌もしっかりと入っております。
獲れたてを浜茹でしておりますので、新鮮さと美味しさは保証いたします。
また、お求めいただきました方全員にやまに特製のかに酢(店頭では販売しておりません。)と、かにのお召し上がり方の冊子と、かに身出し専用かにスプーンをプレゼントさせていただきます。

甘えびとガサエビは3月~6月、9月から10月を盛漁期とし、とれたてを急速冷凍したものをお届けいたします。
「赤く輝く宝石の様な甘えび」と「幻の逸品・ガサエビ」を食べ比べてみてください。

お刺身をはじめ、フライ・天ぷら・煮付け等、いろいろなレシピでお楽しみいただけます。ふるさとの味、やまにの味をぜひ、ご賞味ください。

「赤く輝く宝石の様な甘えび」と「幻の逸品・ガサエビ」

甘えびとガサエビは3月~6月、9月から10月を盛漁期とし、とれたてを急速冷凍したものをお届け致します。

「赤く輝く宝石の様な甘えび」と「幻の逸品・ガサエビ」を食べ比べてみてください。

お刺身をはじめ、フライ・天ぷら・煮付け等、いろいろなレシピでお楽しみいただけます。ふるさとの味、やまにの味をぜひ、ご賞味ください。

※商品の保管方法・活用方法など
 商品は冷凍便でお届けいたします。解凍後は新鮮なうちにお召し上がりください。
 お刺身・焼きえび・天ぷら・唐揚げ・パスタ等、いろいろおためし下さい。

※12/25~1/15は発送の方お休みさせていただいております。

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株式会社 やまに

株式会社 やまに

やまに水産は、創業80年。福井県三国港の仲買業者として出入りできる「資格」を持ち、日本海の水産業に携わっています。
仲買業者とは「市場の競りで、越前がにを直接買うことができる、資格を持った業者」のことです。限られた業者のみ取引できるという、水産業にとっては大切な資格です。
また、やまに水産は福井県随一の名勝東尋坊に位置する水産店。店頭ではぴちぴちの鮮魚や北陸のお土産物を多数販売しています。

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㈱やまに ホームページ

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