福井県 坂井市 (ふくいけん   さかいし)

【2ヶ月連続お届け】【コロナ訳あり】三国港のとれとれ甘えび約500g と 旬の寒ブリ刺身用約1.2~1.5kg 定期便 [B-4361]

三国港で水揚げされたプリプリの甘えびと、 とれたて鮮度抜群の活〆寒ブリをお届け致します。 提供:株式会社 やまに水産

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【定期便2回コース】 1回目・甘えび(冷凍) 約500g × 1箱(※サイズ(大)30匹程度) 2回目・旬の寒ブリ(冷凍) 2分の1本 約1.2~1.5kg (魚体・約4kg前後のブリを3枚おろしにし、2分の1本を半分にカットしてあります。)

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【1回目】甘えび(冷凍)約500g×1箱

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三国港で水揚げされた獲れたての甘えび

福井県の底引き網漁の主な漁港の一つである三国港では、
3月~6月、9月~10月までが甘えびの盛漁期を迎えます。
水揚げされた甘えびは、大きさ・品質により厳しく選別され、
港に到着後、すぐにセリにかけられます。

体はまるで赤く輝く宝石のようで、
口に入れた瞬間にとろけてしまうほどのまろやかさと甘味は一度食べたらやみつきになります。

【2回目】寒ブリ(冷凍)2分の1本(約1.2~1.5kg)

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冬の味覚の王者 旬の活〆「寒ブリ」

とれとれの身の引き締まった寒ブリを活締めし、
鮮度抜群の状態で急速冷凍しております。
魚体は脂がのり、約4㎏前後で、3枚おろしにしたものを2分の1にカットし、
ご家庭で扱いやすい大きさのものを厳選してお届け致します。

ふるさとの味、やまにの味をぜひ、ご賞味下さい。

※再冷凍はあまりおすすめできませんので、使用される量だけを解凍し、あとは冷凍してご使用ください。

※発送に関する注意点
『一回目甘えび/冷凍』
※12/22 23時59分までのご注文の方は年内に発送させていただきます。
※12/23 0時以降のご注文の方は 1/8以降随時発送いたします。

『2日目寒ブリ/冷凍』
1/15頃を目途に発送いたします。
漁の状況に早まる場合はご連絡の上発送させていただく事がございます。

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株式会社 やまに水産

株式会社 やまに水産

やまに水産は、創業80年。福井県三国港の仲買業者として出入りできる「資格」を持ち、日本海の水産業に携わっています。
仲買業者とは「市場の競りで、越前がにを直接買うことができる、資格を持った業者」のことです。限られた業者のみ取引できるという、水産業にとっては大切な資格です。
また、やまに水産は福井県随一の名勝東尋坊に位置する水産店。店頭ではぴちぴちの鮮魚や北陸のお土産物を多数販売しています。

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