豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから厳選した最高級の和牛

四季折々の気候と風土の中で育てた最高級の若狭牛ロース肉。

きめが細かくとろけそうな肉質と風味豊かな味わいの霜降りロースを味わってみて下さい。

とろける脂と旨みが脇役の野菜たちをより美味しくさせます。

当店は創業120余年の歴史を持つ精肉専門店。
福井県内では一番の老舗で長年地域に親しまれ、若狭牛から自家製手造り焼き豚、その場で揚げる自家製の惣菜も美味しく、
特に三国の歌人　伊藤　白翠　や画家　小野　正　たちが好んで食した変わらぬ味のミートコロッケが大好評です。