豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから厳選した最高級の和牛

「若狭牛」とは、自然豊かな越前若狭の四季に富んだ気候と、豊かな風土の中で丹精込めて育てたものから厳選した最高級の和牛です。
きめが細かく、とろけそうな肉質と風味豊かな味わいの霜降りを味わってみてください。

今回は特に『A5ランク』の若狭牛肩ロースをうす切りで提供します。

すき焼き又は焼肉用としてどうぞ。

当店は創業120余年の歴史を持つ精肉専門店。
福井県内では一番の老舗で長年地域に親しまれ、若狭牛から自家製手造り焼き豚、その場で揚げる自家製の惣菜も美味しく、
特に三国の歌人　伊藤　白翠　や画家　小野　正　たちが好んで食した変わらぬ味のミートコロッケが大好評です。