福井県 永平寺町 (ふくいけん   えいへいじちょう)

[№5770-0116]永平寺 幸家のごまどうふと豆腐のお惣菜

精進料理の代表格「ごまどうふ」と自家製の豆腐素材を使用した「豆腐創作のお惣菜」の詰合せです。ごまどうふは、吉野本葛粉とオリジナルの練りごま、白山山系の伏流水を使用しています。独自の製法から出来上がるもっちりとしてなめらかな食感が特長です。添付のたれみそでお楽しみください。自家製のおからを使った「うの花」と豆腐とごまどうふをベースにした「白あえ」。うの花は、パサつかないしっとりとした食感が特長です。白あえは、ボソボソ感のないクリーミーな食感のベースで作り上げました。精進だしを基本に味付け。精進だしは、昆布・椎茸・茶樹茸などの植物性素材のみでつくったおだしです。 事業者:有限会社 幸伸食品

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永平寺 幸家のごまどうふ 白ごま(ごまどうふ115g×2、たれみそ15g×2)×2 永平寺 幸家のごまどうふ 黒ごま(ごまどうふ115g×2、たれみそ15g×2)×2 永平寺 幸家の精進料理 うの花(120g)×3 永平寺 幸家の精進料理 白あえ(100g)×3

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