鳥浜酒造は、若狭にある数少ない酒蔵の1つ。三方五湖の幸の甘辛い味付けに合うよう、甘口・旨口系の味わいが特徴です。 「鳥濱大吟醸」は、酒造好適米「越の雫」を使って仕込みました。 原料米の良さが出て、キレのある、飲みやすいお酒に仕上がりました。 「鳥濱純米酒」は、すっきりと爽やかな口当たりの純米酒は、料理の味わいを一層引き立てます。 福井県産の酒米・百万石を使用しており、華やぎのある香りもお楽しみいただけます。 「若狭自慢」は、味と香りをバランス良く仕上げました。 さっぱりとキレの良い澄んだ味わいと、さらりとした後口が特徴。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 事業者：特定非営利活動法人若狭物産協会