おいしさを増すオレイン酸含量が牛脂中55％以上の若狭牛を「三ツ星若狭牛」として認定しています。 きめ細やかな脂と豊かな香り・食感を2カ月連続でお楽しみください。 希少部位ヒレの中でも、きめ細やかさとほどけるようなやわらかさを味わうことのできる中心部を贅沢に厚切りでご用意いたしました。 ローススライスは甘みがあり、たれとからめ、すき焼きでお楽しみください。 事業者：株式会社高田商店 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に連続2回のお届けとなります。 ※入荷状況によっては、お届けに約2～3カ月かかる場合があります。