原料のブドウは化学肥料や除草剤を一切使用せず、できうる限り環境に配慮した農法で栽培しました。 さらに製造過程で酸化防止剤や防腐剤等は添加しておりません。 また、清澄剤、ろ過助剤等も全く使用せずろ過したワインです。 【生産者の声】 日本でも屈指の扇状地に位置して肥沃で恵み豊かな大地の山梨県一宮町。 この地が子々孫々まで受け継がれ又、地に根ざした日本の文化を守るべく、更にその輪を広げ自然農法振興で安全で健康的な農産物をより多くの人達と分かち合えますように感謝と誓願を込めて無添加ワインの醸造にいち早く取り組みました。 ■注意事項/その他 開栓後はお早めにお召し上がりください。 瓶底に澱や結晶が出る場合がありますが、ワインの自然な成分ですので品質に問題はありません。 直射日光、高い温度環境への放置や保存をお避け下さい。 お申込み時期によりヴィンテージ(収穫年)が変わることがあります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡