ハーブで育った放牧卵を始め、たまご本来の味が楽しめる濃厚でしっとりとしたバウムクーヘンなど、黒富士農場を堪能できるセットです。 「ハーブで育った放牧卵とは」 清々しいハーブのやわらかな香りに癒された鶏たちが産むハーブ卵は、すっきりとした味わい。 爽やかさと、卵黄のコクが絶妙にとけあう美味しさを是非ご賞味ください。 「ハーブで育った放牧卵のこだわり」 おいしい卵を産んでくれる鶏たちへ、パセリ、バジル、ローズマリーなどを配合した特別な餌を与えています。 植物の中にはヒトの健康に役立つ成分を含んでいるものがたくさんあります。ハーブは昔から身近にある植物であり、「生活に役立つ香りのある植物」として、人々の暮らしを豊かにしています。 少量生産の卵により出荷数に限りがございます。出荷に日数を要する可能性がございますが、何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。 ■生産者の歴史 本当においしい卵は心身ともに健康で元気な鶏から産まれます。 だからこそ穏やかに育てておいしい卵を産んでくれる環境を整えるのが私たちの務めです。 1950年に採卵養鶏を始め、1989年より平飼い放牧を開始。2002年には世界基準(IFOAM)をもとに日本で初めてのオーガニックの養鶏を開始。 抗生物質や遺伝子組換えに頼らず安全性を追及した経営方針や、農業の六次産業化発展に貢献した事を評価され内閣総理大臣賞や日本農業賞大賞を受賞。 現在は後進育成や有機農業と動物福祉の普及活動に尽力しています。 ■おすすめポイント 黒富士農場では地元山梨はもとより、首都圏のレストランをはじめ、多くの料理関係者のみなさまにご提供させていただいております。 味はもちろんのこと、環境から飼料までこだわり抜いた卵が自慢です。 ■受賞歴 第53回農林水産祭『内閣総理大臣賞』受賞 第43回 日本農業賞『大賞』受賞 平成17年度から21年度　鶏卵共進会『5年連続金賞』受賞 令和3年『旭日単光章』受賞 ■注意事項/その他 ・卵はお届け直後は冷蔵保管をお願い致します。 ・ラベル記載の賞味期限をご確認いただき、期限内にお召しあがりください。 ・一日の産卵数に限りがあるため、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。