◆魅力 山梨県が約10年かけて開発した富士の介。サーモン独特のクセが全くなく、きめ細やかな身質、上品な脂。落ち着いた個室で召し上がれます。 ◆食事 他ではなかなか食べれない、富士の介のワタ煮をはじめ、富士の介を使ったオリジナルドレッシングのサラダ、お寿司、お刺し身、塩焼き、茶わん蒸し、あら汁、フライ、しゃぶしゃぶ、最後にお茶漬けを提供しております。 ◆観光 割烹三井は甲府市中心に位置し、県立美術館、昇仙峡など観光スポットにアクセスしやすいです。 ◆おすすめの時期 通年召し上がれます。 ■生産者の声 キングサーモン、ニジマスを掛け合わせて、山梨の美味しい水でじっくりと育ててる富士の介。非常に美味しいです。 お刺し身はもちろん、焼いても、しゃぶしゃぶでも美味しく召し上がれます。特にワタ煮は皆様から好評です。 ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、お食事券をお送りいたします。 ※ご利用前に必ず直接お電話にて予約をお願いします。また、仕入れに2～3日かかるのでご予約の際はお早めにお願いします。 ※予約状況により受付できない日もございますので、事前に電話にてご確認をお願いします。 ※画像はイメージとなります。 ※本券はお食事代金のお支払い時にご利用下さい。 ※ご利用時はお食事券を必ずご持参ください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。 ※お食事券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎたお食事券はご利用頂けません。 ※換金、払戻しはできません。