サントネージュワインがお届けする 山梨産甲州とマスカット・ベーリーAの飲み比べセット【1295009】
山梨県は、日本ワイン発祥の地であり、日本ワインの歴史を牽引してきた土地です。(※) 原料のぶどうに日本の固有品種である、山梨県産甲州種と山梨県産マスカット・ベーリーAを使用したワインをご用意致しました。 日本で多く栽培されるワイン醸造用ぶどうの甲州(白ワイン用)と、マスカット・ベーリーA(赤ワイン用)を使用した ワインの飲み比べをお楽しみください。 (※)山梨県HPより ●サントネージュ 山梨産甲州 山梨県産甲州種を使用、香り高いフリーラン果汁と味わい深いプレス果汁を発酵、 4か月間「滓引きせずに滓の上で熟成させる製法」によって貯蔵・熟成 させることで、甲州ぶどうの個性を引き出しながら、豊かな味わいを目指しました。 さわやかな柑橘香や白い花を連想する香りと、フレッシュな酸味が調 和した若々しいワインです。後味の甲州らしい心地よいほろ苦さも魅力です。 ●サントネージュ 山梨産マスカット・ベーリーA 山梨県韮崎地区と八幡地区で育てられた厳選されたぶどうを収穫して、 丁寧に醸造しました。2つの地区の異なる特徴のワインをブレンドすることで、 華やかでフルーティーな香りと、すっきりとした味わいを目指しました。 澄んだ輝きのある明るいルビー色の色調が若々しく健全な印象を与え、 レッドチェリーやストロベリーなどの軽やかな香りに、シナモンの甘いニュアンスが調和しています。 爽やかな酸味とやわらかいタンニンが心地よい、すっきりとした後味が心地よいライトボディのワインです。 ■生産者の声 サントネージュワインは1947年、日本ワイン発祥の地(※)甲府盆地で誕生しました。 「サントネージュ」とはフランス語で「聖なる雪」を意味します。 ワイナリーから仰ぎ見る、富士山のその頂きにかかる雪が名前の由来です。 (※)山梨県HPより ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
- 容量
- ■お礼品の内容について ・サントネージュ 山梨産甲州[750ml × 本] 原産地:山梨県/製造地:山梨県山梨市 ・サントネージュ 山梨産マスカット・ベーリーA[750ml × 1本] 原産地:山梨県/製造地:山梨県山梨市 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 2010年、山梨県原産のぶどう品種「甲州」は、 日本の固有品種として初めてOIV(国際ブドウ・ワイン機構)にワイン用の醸造用品種として登録されました。 また、2013年には「マスカット・ベーリーA」が、日本の固有品種として甲州に続き、2例目としてOIVにワイン用の醸造品種として登録されています。 2013年、山梨は国税庁告示により、ワインとしては日本初の地理的表示「山梨」に指定されました。 地理的表示「山梨」の表示が認められたワインには「GI Yamanashi」の表記がラベルに記載されています。 「GI Yamanashi」を表示するためには、山梨で収穫された指定のぶどうのみを使用し、 山梨で醸造から瓶詰めまでを行い、官能検査に合格する必要があります。「GI Yamanashi」の表記のあるワインは、 法的に産地と品質の保証されたワインです。
