味わい透き通った和柑橘や和梨のような香りと、柔らかいフルーティな果実味が感じられます。 ◆ワインのタイプ 辛口、ミディアムボディ ◆おすすめの料理 わさび醤油で食べる刺身やお寿司、煮込み料理のおともにどうぞ。 GI山梨とは…地域の共有財産である「産地名」の適切な使用を促進する制度です。 GI山梨では、地理的表示「山梨」の特性を維持するため、 地理的表示「山梨」使用管理委員会が、品質審査などの確認作業を行い、 合格したワインだけが「GI山梨」を表示することができます。 鬢櫛(びんぐし)川と田草川に挟まれた、小石のころがる水はけの良い小佐手地区限定畑で栽培。 水はけが良い畑で育つぶどうは、水を探し求めて、しっかりと地中深くまで根をはり、力強いぶどうの樹が育ちます。 そのため、地中にあるミネラル分を吸収することで、ミネラル感のある果実味がしっかりと感じられる美味しいぶどうが育ちます。 また水はけの良さは、収穫期のぶどうにとっても重要。雨が降ってもぶどうの実が水ぶくれしにくく、病気にもなりにくいため、 糖度がしっかりとのった凝縮した品質の高いぶどうが収穫できます。 そのため小佐手地区は、ぶどう栽培の一等地と呼ばれており、日当たりと水はけのよい土地ならではの地味が感じられるワインだと皆様より 大変ご好評を頂いております。 ■注意事項/その他 (1) 飲酒は20歳から。 (2) 飲酒運転は法律で禁じられています。 (3) 妊娠中のお母さんは、生まれてくる赤ちゃんの為に飲酒を控えて下さい。 (4) 過度の飲酒は健康に害を及ぼします。 (5) 良質なワインに欠く事の出来ない酒石酸とミネラル分を充分含んでいる為、酒石(結晶)の出る事もあります。 (6) ビンは割れ物ですので、強い衝撃を与えたり、加熱・冷凍はしないで下さい。 (7) キャップの切り口や突起部でケガをしないようご注意下さい。 (8) ぶどう由来の天然物であるオリが瓶内に付着する場合がございますが、品質に問題はございません。 (9) 順次パッケージ変更が行われるため、掲載画像と異なるパッケージの製品をお送りする場合がございますが、予めご了承ください。