■4等級以上・甲州牛をお届け 山梨の豊かな自然の中で、甲州牛出荷組合員の磨き抜かれた飼育技術の積み重ねにより、丹念に育てられた黒毛和種肥育牛の中で、品質(肉質)ランクが4,5等級に格付けされた牛のみが「甲州牛」と名乗ることができます。 柔らかい、鮮やかな肉色と豊かな風味の舌触りの「名水が育む甲州牛」は、きっとご満足いただけるものと存じます。 このお礼品は、山梨県農畜水産物ブランドである「おいしい未来へ やまなし」のロゴマーク表示が山梨県から認められたものです。 ■「おいしい未来へ やまなし」 山梨県で生産された、果実及び野菜の出荷基準や県ブランド銘柄の基準などを満たすもの、4パーミル・イニシアチブなどの特徴的な取り組みにより生産されたものなどに対して使用できるものです。 ■おすすめの食べ方 シンプルに焼く:塩コショウのみで味付けし、焼くだけで肉本来の旨みを楽しめます。 すき焼き:甲州牛の旨みが鍋に広がるすき焼きは、日本を代表するお肉料理です。 味しゃぶ:あらかじめ味のついた特製の和風だしで、さっと湯通しして食べます。 フライパンすき焼き:そのまま食卓へ手軽に作ることができます。 玉ねぎたっぷり牛丼:無水調理で旨みを凝縮できます。 ■生産者の声 JA全農やまなしが運営する農産物直売所「たべるJA(じゃ)んやまなし」は、県下JAのアンテナショップとして、県内で生産された安全・安心そして新鮮でおいしい農畜産物を多くの消費者に提供しております。また、「生産者と消費者の交流の拠点」、「県内農業の情報発信基地」の位置づけで、JAと一体となった多彩なイベントの展開等による地産地消の推進に取り組んでいます。 ■注意事項/その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。