国産豚を山梨県産「ぶどうの木のチップ」をブレンドしてスモークした、「ハム・ベーコン・ソーセージ」。保存料を一切使わず、添加物を抑えたピース工房なかみちならではの商品となっています。それと、山梨県特産のあわびの煮貝をセットにしました。海がない山梨において貴重な海の恵みを長期保存するための伝統的技法をそのまま取り入れ、山梨県産の甲州ワイン、富士バナジウム水を秘伝のタレに融和させ、時間をかけて熟成しました。まろやかな味が浸み込んだあわびは贈り物にも喜ばれる一品です。大人の旨味をぜひお楽しみ下さい。 ■生産者の声 山梨県産の食材を多く取り入れ、皆様においしいと言ってもらえるよう一つ一つ丁寧に作りました。 ■注意事項/その他 ・セット内の商品の賞味期限が各々違います。ご確認の上、早めにお召し上がりください。 ・特別な商品の為、ご注文いただいてからの製造となりますので、発送まで3週間お時間をいただきます。ご理解の程よろしくお願いいたします