清里のクラフトビール!「八ヶ岳ビール タッチダウン」定番5種5本飲み比べ【1206072】
「八ヶ岳ビールタッチダウン」シリーズの定番クラフトビールである「ファーストダウン」「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」「プレミアム ロック・ボック」の5種5本セットです。 平成9年(1997年)に清里高原のブルワリー併設レストラン「萌木の村 ROCK」で醸造を開始して以来、多くの方々にご愛顧をいただいている「八ヶ岳ビール タッチダウン」。 現在は、開設当初から続くラガービールへのこだわりはそのままに、従来の枠組みを超えた醸造レシピにも次々挑戦しながら、新しいファンの皆さまにも多くのご支持をいただいています。 ビール酵母の自然な力をじっくり引き出すとともに、モルトの“らしさ”を活かす醸造ノウハウによって生まれるコクと旨味、そして豊穣な香りと雑味のないフレーバーが、「八ヶ岳ビール タッチダウン」ならではのクラフトビールです。 2023年の「World Beer Awards」(イギリス開催)では弊社製品「清里ラガー」が「The World’s Best Lager」の称号を、そして2024年の「Japan Brewers Cup 2024」では「ピルスナー」が淡色ラガー部門日本一位を獲得するなど、国内外のビール審査会で多数の受賞を果たしたビールをぜひお試しください。 ■生産者の歴史 八ヶ岳ブルワリーは、萌木の村株式会社が1997年、清里高原随一の人気レストラン「萌木の村ROCK」内で立ち上げたビール醸造所です。2025年で設立28年を迎えます。 ■受賞歴 「World Beer Awards 2023」で「清里ラガー」が「The World’s Best Lager」を獲得 「Japan Brewers Cup 2024」にて「ピルスナー」が淡色ラガー部門日本一位を獲得、他多数。 ■注意事項/その他 ・酵母など濁り成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 ・ビール酵母が生きたまま残っていますので、お早めにお飲みください。 ・びんが割れてケガをすることがあります。 ・びんへの衝撃、冷凍保存、日なたへの放置を避けてください。 ■製造・加工工程等 北杜市で行っている製造加工工程:醸造、瓶詰、梱包
- 容量
- ■内容量 ファーストダウン 330ml×1本 ■製造地 山梨県北杜市 ■原材料・成分・提供サービス詳細 麦芽、米、コーンスターチ、ホップ(アルコール分5.5%) ■期限 賞味期限:製造日より90日 ■内容量 ピルスナー 330ml×1本 ■製造地 山梨県北杜市 ■原材料・成分・提供サービス詳細 麦芽、ホップ(アルコール分5.5%) ■期限 賞味期限:製造日より90日 ■内容量 デュンケル 330ml×1本 ■製造地 山梨県北杜市 ■原材料・成分・提供サービス詳細 麦芽、ホップ(アルコール分6.0%) ■期限 賞味期限:製造日より90日 ■内容量 清里ラガー 330ml×1本 ■製造地 山梨県北杜市 ■原材料・成分・提供サービス詳細 麦芽、米、コーンスターチ、ホップ(アルコール分5.5%) ■期限 賞味期限:製造日より90日 ■内容量 プレミアム ロック・ボック 330ml×1本 ■製造地 山梨県北杜市 ■原材料・成分・提供サービス詳細 麦芽、ホップ(アルコール分7.0%) ■期限 賞味期限:製造日より90日 ■生産者の声 八ヶ岳南麓に湧き出る天然水はミネラル成分が豊富で、雑味ないモルティでキレのあるビールづくりに適しています。 山梨県北杜市・清里高原の標高1230mに位置する私たち八ヶ岳ブルワリーは、そんな八ヶ岳南麓に育まれた自然の恵みを活かしつつ、ドイツビールのスタイルをベースとしながら麦芽(モルト)に宿るコクとうま味を存分に引き出すビールづくりを志しています。2024年6月には日本のクラフトビール界を長らく牽引してきたビール醸造家の「102(てんつー)」こと宮下天通をヘッドブルワーに迎え、これまでにないビアスタイル(ビールの種類)にもチャレンジしています。 ■おすすめの飲み方 弊社通信販売でも取り扱っている「萌木の村ROCK」オリジナルのビーフカレーやビーフシチュー、または各種ハム・ソーセージとのマリアージュを楽しんでください。
