●丸藤葡萄酒　ルバイヤート甲州シュール・リー 【色】白ワイン　【タイプ】辛口　【品種】甲州　【Alc】12% 【特徴】「Sur Lie・シュール・リー」はフランス語で”澱の上”という意味の製法、瓶詰直前まで澱引きせずにワインを澱と共に熟成させます。勝沼町内の甲州種から造ったこのワインは酵母由来の風味や旨味などシュール・リーの特徴が表現された清々しい味わいの辛口ワインです。和食全般に合わせやすく特に魚介料理との相性は抜群です。 【日本の食に合うワイン】をテーマに品質審査員会の厳しい審査に合格したワインです。勝沼ワイナリーズクラブのオリジナルボトルが特徴的。丸藤葡萄酒を代表する逸品。 GI Yamanashi取得。 ●蒼龍葡萄酒　Curious Type N 【色】白ワイン　【タイプ】辛口　【品種】甲州　【Alc】12.5% 【特徴】:Curious(キュリオス)とは「好奇心旺盛な」という意味で、各造り手が持っている、コンセプト・理想を具現化するため、個々の経験・知識を集約し醸造したワインです。「クリーンで香味豊かな辛口甲州ワイン」を目標とし、10月下旬頃に収穫した勝沼町産甲州を使用。甲州種特有の苦味・渋味を抑えるため通常より搾汁率を低くし、また、香り・味わいを素直に表現するための状態で低温発酵させ、厚み・旨みを引き出す「シュール・リー製法」にて製造しました。白桃、洋梨の香り、しっかりとした飲み応えのある辛口ワインに仕上がりました。銘醸地勝沼の気候・風土を思い浮かべながらお楽しみください。 ●サントネージュ　和の雫 白 【色】白ワイン　【タイプ】辛口　【品種】ヴェルデレー/甲州　【Alc】12.5% 【特徴】山形県かみのやま産ヴェルデレーを主体に、山梨県産甲州など複数の葡萄品種をバランスよくブレンド。洋ナシやリンゴを思わせる果実味と爽やかな酸が魅力のキレのある辛口ワイン。