自然に囲まれた環境で育てられたダチョウ肉を使ったソーセージのセットです。 山梨県の恵まれた土地柄を活かし、ワイン製造過程で出されるワインパミスと呼ばれるワイン絞り粕を飼料として使用しています。 ダチョウ肉とダチョウ脂を使用したこれらのソーセージは、あっさりとしたクセのない味わいが特徴です。 セットには5種類のソーセージが含まれています。 プレーンのダチョウ肉ソーセージは、シンプルでありながらもダチョウ肉の風味を楽しむことができます。 また、粗びきソーセージは食感が強いです。ピリ辛のチョリソーソーセージはおつまみにも最適です。 無添加の粗びきソーセージは化学合成添加物不使用のレシピで作られており、お肉本来の旨味を存分に味わうことができます。 フランクフルトは食べごたえ十分な一品で、幅広いシーンで活躍します。自然の恵みを十分に受けて育ったダチョウ肉のソーセージを、ぜひご堪能ください。 ■調理方法 解凍後、ボイルしても炒めても美味しくお召し上がりいただけます。