日本の食卓に寄り添い、食卓に楽しさと華やぎをお届けすることを目指して、太陽と日本の風土で育まれたブドウと対話しながら、ひとつひとつ丁寧にワイン造りに取り組んできた【マンズワイン】から、10年以上熟成させた古酒のご案内です。 ◆マンズワイン ソラリス 古酒 甲州 「甲州は熟成には向かない」と言われていた1970年代。「甲州を酸化させずに、熟成させる」という当時の常識を覆すワイン造りに挑みました。 山梨県産の甲州種から造られたワインを空気に触れさせず10年以上熟成。長い熟成の間に、深みのある色合い、複雑な香り、甘味・酸味と微かな苦味が渾然一体となって調和し、ほかのぶどうでは出せない味わいを醸しだしています。 色調はグリーンがかった黄金色でフレッシュさを残しながらも熟成感を感じます。長い熟成により、梅やかりんの果実香にナッツの香りなど奥行きがある心地よい香り。上品でありながら骨格のしっかりとした酸と、やさしさを持った甘みが調和しています。長く続く余韻が印象的で、果実の凝縮感と熟成によるまろやかさを併せ持ったワインです。 〔甘口〕 ■注意事項/その他 ※お届けは「ワイン1本」です。 ※ボトルのラベルは変更になる場合があります。予めご了承ください。 ※ブドウの収穫年(ヴィンテージ)の指定はできません。現行流通のものをお送りいたします。 ※飲酒は20歳を過ぎてから。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※開封後は、お早めにお飲みください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡