山梨県 甲府市 (やまなしけん   こうふし)

【人気スイーツ(和菓子)】甲斐銘菓くろ玉(8個入り×2箱)

1929年(昭和4年)に元祖くろ玉が誕生。澤田屋を代表する銘菓です。青えんどうだけでつくる鮮やかな緑色のうぐいす餡に、粒の食感を残しながら別煮した青えんどうも加えて、豆本来の優しい味わいを引き立てました。餡を丸め、こくのある黒糖羊羹で包んだ風味豊かなお菓子です。 【関連キーワード】 くろ玉 和菓子 甲斐の銘菓 あんこ羊羹 餡 8個 送料無料 ギフト 贈り物 ※この返礼品については、地場産品基準に適合しています。

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容量
【内容量】 8個入り(2箱) 【原材料】 青えんどう豆餡(国内製造)、生餡(小豆)、砂糖、黒糖、赤糖(粗糖、糖蜜)、水飴、寒 天/カラメル色素

【注意事項】
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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風味豊かなお菓子!甲斐の銘菓 くろ玉

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1929年(昭和4年)に元祖くろ玉が誕生。澤田屋を代表する銘菓。
青えんどうだけでつくる鮮やかな緑色のうぐいす餡に、粒の食感を残しながら別煮した青えんどうも加えて、 豆本来の優しい味わいを引き立てました。
餡を丸め、こくのある黒糖羊羹で包んだ風味豊かなお菓子です。
今もなお幅広い世代に愛される甲斐の銘菓となっています。

手づくりでなければ作れない

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熟練の職人たちが、繊細な羊羹の状態を見極めながら、ひとつひとつ手づくりしています。
「くろ玉」は手づくりでなければ作れないお菓子です。

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お菓子

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甲府市は、昇仙峡や美しい山々があり、四季折々の花が咲き、ぶどうやももなどの果物が実り、自然豊かなワイン発祥の地であります。
また、武田信玄公(2021年に生誕500年を迎えます)や甲府城、太宰治に山崎方代など、歴史と文学浪漫あふれる甲斐の国です。
さらに、世界に誇る宝飾技術や甲州印伝などの伝統工芸があり、その「匠の技」を大切に次世代に引き継いでいきます。

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