【2023年期間限定】tobira「天然酵母のヴィーガンシュトーレン」
【※※2023年11月20日～順次お届け予定※※】 シュトレンは、キリストの誕生をイメージしたおくるみの形のお菓子。中心にはキリストに見立てたマジパンをくるむものもありますが、tobiraのシュトレンはドライイチジクをくるんでいます。 オーガニックレーズンから起こした自家製酵母の生地にドライフルーツ・ナッツ・スパイスなどたっぷり入っているので、いろいろな風味を楽しめる贅沢なクリスマスのお菓子です。 焼いた日から５日後～２か月が賞味期間。 少しずつカットしながら食べ、だんだんと馴染んで熟成されていく風味をクリスマスまでゆっくりお楽しみください。 ※ ビーガンシュトレンは、バター、卵、牛乳を使用せず、ココナッツオイルと豆乳を使用し製造しております。
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- 容量
- 250ｇ／1本 原材料名：強力粉（山梨県産）、薄力粉（北海道産）、アーモンドプードル、ココナッツオイル、豆乳、砂糖、塩、ドライフルーツ（ラム酒づけレーズン、キルシュづけクランベリー、白ワインづけイチジク、オレンジピール）、ナッツ（クルミ、アーモンド、カボチャの種）、スパイス（ シナモン、カルダモン、ナツメグ、クローブ、オールスパイス）、酵母（オーガニックレーズンから起こした自家製酵母）
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