地元山梨県から農業を盛り上げる取り組みがテレビ番組で特集されました! ぶどうの生産量日本一を誇る山梨県(※)で60年以上続くぶどう農家　MARUYAMA FARMでとれたシャインマスカットをお届けします。 ※農林水産省　令和2年産ぶどうの結果樹面積、収穫量及び出荷量より　　 ひと粒の玉が大きく、パンパンに張らせた実の濃さと甘さが特徴のシャインマスカットです。 品質に徹底してこだわっており、一本の木に対して房数を制限して少なくし生産しています。 また、自社生産だからこそ、皆様へ新鮮な状態でお届けが可能です。 ■生産者の声 私たちが自信を持って美味しいぶどうをご提供できる理由として、山梨県はぶどうが美味しく育つ条件が全て揃っているのと、MARUYAMA FARMが磨き続けた技術との相乗効果です。 【なぜ山梨のぶどうが美味しいのか?】 (1)昼と夜の寒暖差が大きい 夜の気温が低いと、昼間につくった甘みの元となるでんぷんを消費せず蓄積することができます。 (2)年間日照時間が長い 日光は果実が光合成をして糖分をつくりだす重要なものであり、日照時間が長いほど甘くて美味しいぶどうに育ちます。 (3)年間の降水量が少ない 土壌の養分が流されず吸収率が上がり、さらに湿度が低いと健康的なぶどうが育ちます。 【なぜMARUYAMA FARMのぶどうが美味しいのか?】 (1)完全自社生産 自社生産だからこそ、収穫から新鮮な状態で提供が可能です。 (2)一房の質に本気こだわっている 一本の木に対して房数をあえて少なくし、濃く甘い張りのあるぶどうを生産しています。 (3)新しい農業手法を取り入れている 房数や枝の数、葉の枚数を管理し美味しさを分析しているので、質の高いぶどうを生産しています。 ☆キーワード　 山梨 シャインマスカット 種無しぶどう