【桑の実ジャム】（マルベリージャム） 【製造方法】 6月上旬の約2週間に収穫された桑の実を使用、一粒ずつ丁寧に茎を切り取り、桑の実の種を取りながら煮込み、てんさい糖とレモン果汁で仕上げます。 【おすすめの食べ方】 パンやヨーグルトに。お菓子作りの材料としても活用可能。 【期待される健康効果】 【桑の実の紫色はアントシアニンの色】。 アントシアニンはポリフェノールの一種で、桑の実ジャムに含まれています。 開封後は賞味期限に関わらず、冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 使用後は必ず瓶の蓋を閉めて下さい。