●山梨県韮崎市で大事に育てました。実は栄養豊富なんです！ 特に注目なのは免疫機能を高めるといわれる高濃度ビタミンD2。 風邪などの感染症から体を守るといわれる成分です。 他の成分としては、βDグルカン、不溶性食物繊維及び水溶性食物繊維、カルシウム、マグネシウム、鉄、カリウム、亜鉛、ビタミンＢ2などの成分が含まれています。 【ビタミンD2】 ビタミンＤは、感染症に対してバリアをかけて守ってくれるということが証明されてきました。 日常的にとることで、感染症予防効果も期待できそうです。 【食物繊維】 食物繊維が含まれているということは便通が良くなるということです。 体内の不要なものを排出して代謝をよくし、肥満の抑制にも効果が期待できます。 また、糖質の吸収も緩やかにし、腸内フローラを整えることで美肌効果や生活習慣病対策に効果があります。 【鉄分】 きくらげに鉄分が含まれている、と聞くとちょっと驚きですが、じつは豊富に含まれています。 日本人の女性は、鉄分不足の方が多いと言われています。 日々の食事で鉄分を摂取しようにも困っているという方もいるのでは？ 鉄分の多い野菜やきのこなどはどんな料理にもアレンジできるので、日々の料理に積極的に使ってみてください。 【カルシウム】 カルシウムは私たちの体内に含まれる総量のうち、99%が骨や歯に蓄えられています。 残り1%は血液や体液中に含まれ、止血を助け、神経伝達や筋肉の動きを促し、生命活動の維持を行う役割を果たす栄養素のひとつです。 牛乳の2倍ほどのカルシウムを含んでおり、骨粗しょう症予防などに効果があります。 【太陽の光でげんきパワー増大！】 げんき農園の乾燥きくらげは、太陽の光の力で乾燥させています。 天日に干すことにより、うまみを凝縮して閉じ込め、さらに骨粗しょう症などに効果のあるカルシウムの吸収を促すビタミンＤがたくさん作られるんです。 自然の力と恵をたくさん詰め込んだ山梨げんき農園の「天日干し乾燥きくらげ」。毎日の健康を「食」から補ってみませんか。