良質なワイン用ぶどうの産地として有名な山梨県韮崎市穂坂町にある千葉ぶどう園で獲れたぶどうを100％使用している辛口の白ワインです。 9月中旬に収穫したぶどうをステンレスタンクで5ヶ月ほど熟成させ、フィルタータイプで仕上げました。 爽やかな酸味とリンゴや柑橘の香りがとてもフルーティーで可愛らしい印象のワインですが、後味に残る甲州独特のわずかな苦みが良い引き締め役となっています。 山梨・穂坂町の土と気候のなかで私たちが大切に作った甲州ぶどうを、美味しい料理と共に味わってください。 お世話になっている方、大切な友人やご家族へ贈り物としてもおすすめです。 ●合う料理・おつまみ 寿司、刺身、天ぷら、トマトなど酸味の効いたおつまみ メニューの例：とり天、まぐろのポキ、ブルスケッタ、塩味の焼き鳥 ●このワインを美味しく楽しむコツ 冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 はじめにボトルを開栓した際に、30秒ほどそのまま空気に触れさせるとより一層美味しく召し上がれます。 購入後は冷暗所で保存をし、できれば1年以内にお召し上がりください。 ※このワインは衛生面・ワインの保管性・お客様の利便性の理由からスクリューキャップを採用しています。 ●「S452」の由来 畑のある三之蔵地区の頭文字「S」と畑の標高452mを取って「S452」 と命名されました。 ワインは畑からできると言われます。 ●甲州とは？ 甲州は、日本固有品種の食用・白ワイン用ぶどうです。 皮の色がピンクがかった薄紫色をしていて、フランス語の灰色を意味する「グリ」ぶどうとも言われています。 甲州で作られたワインには、甘口、辛口、皮の成分を抽出したオレンジ（グリ）ワイン、柑橘系の香りを生かした爽やかなワイン、スパークリングワインなど様々なタイプのものがあります。 「S452 甲州」はこの中で柑橘系の香りを生かした爽やかなワインです。 ステンレスタンクで貯蔵し、澱引きをして雑味のない爽やかな味わいと、甲州の繊細な柑橘系の香りを引き立たせています。