もっちり、ふっくらと炊き上がり、おこげも美味しく頂けます。 炊き上がったらそのまま食卓へどうぞ。 食事の支度をしている間に土鍋ご飯が炊き上がります。 【土鍋のごはん(2合炊き)の炊き方】 土鍋は外側が濡れた状態で火にかけるのは厳禁。 1) お米、同カップの水を土鍋に入れ、蓋を閉め、強火にかけます。 (水加減は、お好みで。) 2) 沸騰したら弱火にして底からご飯を返し混ぜ、蓋をして6〜7分炊き、10分程度蒸す。 3) 炊き上がりは、しゃもじで全体を切るようにします。 ご飯の保存は、一食が入る小分けの容器にふんわり入れ、冷めたら冷凍庫へ。 冷凍して、いつでもおいしいご飯を。 【土鍋のお手入れ】 使い終わりましたら、土鍋全体が冷えてから水で洗います。 熱い状態で冷たい水につけると、ヒビ割れの原因になるので注意してください。 お焦げもできて嬉しいのですが、スチールタワシなどで強くこすると土鍋が傷ついてしまいます。 小さな傷から劣化が進み、寿命を早めてしまう可能性があります。 水に充分浸してお焦げを柔らかくしてスポンジなどで、優しく洗ってください。 後は、自然乾燥して次回ご飯を炊きましょう！ 1点1点手作り。 同じように作っても、それぞれの風合いが生まれる陶芸。 同じものはない1つしかないオリジナルの作品です。 【ご注意ください】 写真と色味が異なって見える場合があります。 一点ものにつき品切れの際はご容赦願います。 本体の重量は、制作工程の都合上表記と若干誤差がある場合がございます。 返品交換はいたしかねますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。 かけやひび割れはお問い合わせください。