葡萄街道一升瓶 白：爽やかな酸味とコクがよく調和し、素材の味わいを活かした日本の家庭料理にもマッチするやや辛口の白ワインです。 葡萄街道一升瓶 赤：イチゴのような赤果実系の香りに優しく広がるタンニンが調和し、繊細な日本人の味覚に合うミディアムボディの飲みやすい赤ワインです。 赤ぶどうジュース 500ml ：山梨県産巨峰とマスカット･ベーリーAを皮ごと搾った無添加果汁100％ストレートジュース ～山梨の一升瓶ワイン～ ・大容量で贅沢に楽しめる一升瓶ワイン 山梨県の豊かな自然と伝統的な醸造技術で生み出された一升瓶ワインは、たっぷり1.8リットルの大容量。 日本酒の一升瓶文化に着想を得て作られ、ホームパーティーや贈り物にもぴったりな、ワイン好きには嬉しい飲みごたえのある一本です。 ・風味豊かな本格ワインを手軽に 戦後の日本で、手軽に楽しめる日常用ワインとして広まりました。 リーズナブルながらも本格的な味わいが魅力です。 山梨県産のぶどうを使用し、果実味あふれる風味が特徴で、食卓や特別なひとときに気軽に楽しめます。 ■本坊酒造株式会社マルス穂坂ワイナリーとは？ 四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、洋酒生産拠点として山梨県笛吹市石和町にマルス山梨ワイナリーを設立したのが1960年。 さらなる品質向上を目指し、2017年に山梨県韮崎市穂坂町に醸造拠点として【マルス穂坂ワイナリー】を開設しました。 世界に通じるワインを造るために、高品質醸造用葡萄の産地である韮崎市穂坂町で、新たなワイン造りに挑んでいます。 ●マルス穂坂ワイナリー 醸造棟の特徴 高低差のある傾斜を利用した「グラビティ・フロー」設計を取り入れました。 これにより葡萄や葡萄果汁に負荷が少ない繊細で優しいワイン造りが可能となりました。 半世紀におよぶマルスワインの歴史と、最新の醸造設備による技術が組み合わさった、葡萄のポテンシャルを限りなく引き出せる理想的な醸造棟です。 ●醸造責任者より ワイン造りは毎年が試行錯誤の繰り返しで答えがない難しい世界。 だからこそ一期一会の精神で、その時の葡萄に最適な醸造方法を見つけ出し、世界に一つだけ、マルスだけの美味しいワインを造り出していきたいです。