2.7-3-2 ドメーヌ・ヒデ ラピュータ 2018 750ml（1本） ALPBH041
セニエ率過去最高!! ドメーヌ ヒデが誇る最高級ワイン"ラピュータ" 「セニエ３割６分。旨味が凝縮された果皮のみから生む、特別な醸造で造られる究極の一本"天空のワイン Laputa"」 世界有数の国際コンクールDWWA(デキャンター・ワールド・ワイン・アワード)シルバーを受賞した"ラピュータ2016"のヴィンテージ違い。"ドメーヌ ヒデ"さんのフラッグシップワインです。春は晴天に喜び、一転秋雨に泣いた2018。ミレジムは星３つ。満月収穫を諦め、秋晴れの合間に収穫。 "禁断の造りセニエ"は３割６分。秋雨の水分はロゼワインとなり、過去最高となりました。
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- 容量
- 赤ワイン・辛口・フルボディ アルコール度：12度 / 内容量：750ml 加工方法：全梗入れ足踏み破砕（衛生ジャケット着用）、新月樽出し、満月瓶詰め。樽熟成フレンチ2年4か月。 原材料：マスカットベーリーA 100% / 無補糖・無濾過・無清澄、亜硫酸塩添加
【セニエとは？】
破砕した葡萄から64%の果汁を抜き取ります(セニエ率36%)。旨味が凝縮された果皮のみからワインを生む特別な醸造です。果汁を抜き取るタイミングは、秒単位を争う気の抜けない作業となります。2018ベーリーAならではの別格をお楽しみください。
【2018の特徴】
【ドメーヌ ヒデ】
ワイナリーで生活をして、24時間葡萄とともに過ごす。明けても暮れてもワインと葡萄と生きる「醸造家・渋谷英雄さん」が造る極上のワイン
・世界有数の国際コンクールDWWA(デキャンター・ワールド・ワイン・アワード)シルバー受賞
・G20 大阪SUMMITのレセプションで「ミズナラロゼジャポネ2018」選定
・2020 London Sake Challenge Bronze ブロンズ受賞
【くるらとは？】
運営者 秋山 大輔
山梨県を300箇所以上旅して出会った「やまなしのもの」を厳選して販売するオンラインストアです。
旅の中で、美味しいと思ったもの、素晴らしいと思ったものなど、あなたに紹介したくなる逸品をセレクトして販売しています。
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