南アルプス市から季節の味をお届けします。 南アルプス市の原七郷と呼ばれていた地域は、「月夜でも焼ける」と言われた水に乏しい旱魃地帯です。 果樹にとっては厳しい環境ですが、懸命に育った果物は旨味の凝縮した濃厚な味わいになると言われております。 『極上　勝の柿』は、干し柿農家が干し柿がどこまで美味しくなるか追及した逸品です。 大事に育てた種無し柿を、熟練の職人が皮を剥き、独自の製法によりやわらかな食感を大切に、柿そのものの濃厚な甘さと凝縮した旨味を閉じ込めました。 四季折々の南アルプスの気候風土と向き合いながら、心を込めて作った天然のスイーツをどうぞお楽しみください。