6-189 ドメーヌヒデ マシュマロネーロ 2023 750ml ALPBH073
ここまでセニエするのか！世界に一本しかない超希少ぶどう品種”マシュマロネーロ” 「世界に一本しかない超希少ぶどう品種です」 マシュマロネーロ（MN）は、南アルプスで生まれたぶどうです。 マシュマロのような可愛い甲州系と、ネーロ（黒）ベーリーA系の交配品種です。 世界に一本しかない超希少ぶどう品種「マシュマロネーロ」。この品種の可能性をさらに探るべく、赤ワインとして仕込んだ特別なキュヴェです。 ドメーヌの2023テーマは「月晴れる」。月とともに晴れやかに暮らす。そんな日々が永遠に続きますように。 ※市内で醸造・梱包まで全工程をおこなっています。
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- 容量
- 赤・辛口 / 酸化防止剤無添加・無濾過・無清澄 / マシュマロネーロ100%※マスカットベーリーAの親マスカットハンブルグと甲州の親戚甲州三尺、ゴールドフィンガーの交配品種です アルコール度 : 8度 / 内容量 750ml 【提供事業者】くるら
【特徴】
【酵母・醸造法】
BM4×4ポリフェノール多産タイプのスパイスが効いた口当たりの良いワインを生み出すイタリア原産の酵母。
ステンレスタンクでの発酵と貯蔵。 9ヶ月間の瓶内熟成を経てリリース。
【テロワール】
南アルプス幸進園東芝原畑 標高330ｍ ※礫岩が堆積した土壌。水はけが良く、オリーブ畑が隣接する優しい雰囲気を持つ畑
【収穫】
2023年8月11日 すべての葡萄に袋をかけ、大切に育てられました。2023年は、最良の天候に恵まれ10年ぶりのビックヴィンテージ。ミレジムは満点の★★★★★星５つ。天地の力で最良のワインとなりました。
【ドメーヌ ヒデ】
ワイナリーで生活をして、24時間葡萄とともに過ごす。明けても暮れてもワインと葡萄と生きる「醸造家・渋谷英雄さん」が造る極上のワイン
・世界有数の国際コンクールDWWA(デキャンター・ワールド・ワイン・アワード)シルバー受賞
・G20 大阪SUMMITのレセプションで「ミズナラロゼジャポネ2018」選定
・2020 London Sake Challenge Bronze ブロンズ受賞
・第17回フェミナリーズ 世界ワインコンクール2023 銀賞受賞
【くるらとは？】
運営者 秋山 大輔
山梨県を300箇所以上旅して出会った「やまなしのもの」を厳選して販売する”ライフスタイル提案型セレクトショップ”です。
旅の中で、美味しいと思ったもの、素晴らしいと思ったものなど、あなたに紹介したくなる逸品をセレクトして販売しています。
ご自分用には勿論、ギフトにもぴったりのオンラインストアです。
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