【商品詳細】 私たちは生産農家です。 渋のある柿は、容易に鳥獣は手を出せず、天日干しすることで渋が抜け甘くなり、美味しく食べることができます。あんぽ柿は、乾燥歩合50％程度、中が柔らかい状態で出荷されます。漂白・カビ防止を目的に、硫黄燻蒸（いおうくんじょう）という工程を踏み、後で天日で干すので、硫黄は放散されます。ビタミンA、C、カリウムなどのミネラルが多く含まれ、食物繊維が多く、栄養価が高い、健康的な食物だといわれています。平核無柿の小ぶりの食べやすさ、百目柿のボリュームある食べ応えを比べてみてください。 ＜お申し込み時期＞ 1月～11月までにご寄附の方は、同年12月に発送。 12月15日までは同時期に発送、以降の申込は次年12月発送 【産地】 原産地：南アルプス市 【保存方法】 ■冷暗所で常温保管 【賞味期限】 2週間