山梨県 甲斐市 (やまなしけん   かいし)

【デュオ ダミ 2016】スペシャルアッサンブラージュワイン サントリー登美の丘ワイナリー [山梨 ワイン 赤ワイン]

100%国産ぶどうとつくり手の技で、日本ワインはどこまでおいしく仕立て上げられるのか。 「スペシャルアッサンブラージュ デュオ ダミ」は、その名のとおり究極のアッサンブラージュを追求した日本ワインです。 ボルドー格付けシャトーの筆頭に君臨しつづける“シャトー ラフィット ロートシルト”を擁するドメーヌ バロン ド ロートシルト[ラフィット]社とのコラボレーションによって数量限定で誕生しました。 アッサンブラージュ比率はメルロ(86.9%)、マスカット・ベーリーA(2.0%)、ブラック・クイーン(0.6%)、プティ・ヴェルド(8.9%)、カベルネ・ソーヴィニヨン(1.6%)。 『デュオ ダミ』という名前は、両社の“友好の二重奏”の意からつけられたものです。長年にわたり友好関係を築いてきた、サントリーとDBR社だからこそ織り成すことのできた味わいをぜひお試しください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 *夏季期間はクール便対応 事業者:サントリー株式会社      〒400‐0103 甲斐市大垈2786     ℡ 0551‐28‐7311 ★★甲斐市ふるさと応援寄附金公式インスタグラム☆☆ www.instagram.com/kaicityfurusatotax/ ぜひフォローお願いします!! ワイン 赤ワイン 辛口 山梨 甘口 日本ワイン 甲斐市

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ジャパンプレミアム デュオ ダミ(赤)2016 750ml×1本

サントリー登美の丘ワイナリーの紹介

登美の丘ワイナリーの丘を登ると、そこには美しい景色が広がっています。雄大な富士山の姿と目の前に広がる甲府盆地。

その美しい景色から、登って美しい「登美の丘」と呼ばれていたのが、登美の丘ワイナリーの名前の由来です。

この土地でぶどうをつくり続けて100年余り。広大な自家ぶどう畑で、頑なに土からつくり上げ、ひとつひとつ丁寧に育てたぶどうが手摘みされ、ワインに醸され、瓶詰されるまで、一貫したワインづくりを行っています。

「登美の丘ならではの土地の個性を最大限引き出したい」つくり手の努力と情熱が、ここにしかないワインを生み出し続けています。

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ぶどう栽培に適した恵まれた環境

ワイン用ぶどうは、一般的に雨が少なく、日あたりのよい、一日の寒暖差が激しい気候を好みます。 登美の丘は、富士山や南アルプス・甲斐駒ケ岳、八ヶ岳など、まわりを高い山々に囲まれて、雨雲が来ることが少ないため、山梨でも雨の少ない土地に位置しています。

また、畑が南向き斜面に広がっているため、日あたりにも恵まれて、標高も高いため冷涼で、収穫期の昼夜の気温差が10℃以上になる日も多く、ぶどうの熟度も高まります。登美の丘は、「ぶどうづくり」にとって理想的とも言える環境に立地しています。

その恵まれた環境の中でも、微妙な日照時間や標高差、地形、土壌など様々な条件を考慮して、最適な場所で最適なぶどう品種を育てるため、ぶどう畑を約50もの区画に分けて管理しています。

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ぶどうと向き合い、個性を引き出したワイン

サントリー登美の丘ワイナリーでは、徹底した収量制限により育てた自社畑のぶどうを使い、つくり手の技と情熱が結実した登美の丘ワイナリーのフラッグシップワイン「登美」シリーズのほか、「ワインの帝王」とも呼ばれ、大変貴重な貴腐ワインも手掛けています。

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