生のにんにくを熟成して甲斐の黒にんにくが出来上がります。 熟成させることにより、生のにんにくのような辛みはなくなり、ドライフルーツのような甘味と食感へ変わります。 黒にんにくは抗酸化作用があり、血液サラサラ効果もあるため、健康に気を付けている方へおすすめです。 また、生のにんにくのような刺激がすくないため、お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。 ※写真はイメージです。 事業者：株式会社甲斐商事 　　　　〒400‐0113　甲斐市富竹新田1414‐4 　　　　℡　055‐276‐7766 山梨 甲斐市 黒にんにく 熟成 大袋