山梨県産の食用米コシヒカリを100％使用。精米歩合70％で清酒の近代醸造法の仕込 み方で造りました。 添え・中・留・四段を使い、甘口と辛口の2種類に仕上げました。発酵期間二十日、 アルコールは甘口、辛口ともに しっかりと感じることができます。米・酵母・酵素がいっぱい入っていてそのまま一 切濾さない濃厚な味わいの濁酒です。 山梨の清らかな水と米で作ったどぶろくをこの機会にぜひお試しください。   スズラン酒造工業有限会社 0553-47-0221（8：30～17：30） http://www.suzuran-w.co.jp